First Cupcake

Menuju ke eksperimen ke 2 bikin Cupcake ala Agani.

Jujur sejujur2nya niatnya pgn bikin cupcake tp pas nyari tau resep cupcake yg enak koq beda2 akhirnya nyomot sana sini jadilah adonan sndiri yg tnyata lbh ke muffin hahaha.. Tetapi eh tetapi rasanya sih lumayan koq.

Mungkin ada yg mau nyoba? Saya share bahan2nya ya.

Bahan-bahan cake:
- 75 gr tepung terigu
- 100 gr mentega
- 75 gr coklat (dilelehkan)
- 100 gr gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 3 butir telur

Bahan-bahan toping cream:
- Whipping cream cair
- Gula halus
- Pop Candy

Cara pembuatan:
- Kocok telur, gula, mentega, susu sampai mengembang kemudian tuangkan sedikit demi sedikit tepung terigu. Aduk dengan mixer dgn kecepatan sedang. Lalu masukan coklat cair.
- Setelah merata masukan baking powder dan aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cetakan cupcake
- Panggang di oven dgn suhu 175°C selama 20menit

Begini nih penampakannya sewaktu kluar dari oven.

Cara membuat whipped cream:
- kocok whipped cream non dairy dgn mixer, atur kecepatan sedang
- tambahkan 1 sdm gula halus
- kocok sampai kaku dan ketika wadah di balik, adonan tdk tumpah.
- masukan cream dlm kantong dan cetak dgn spuit.
- tambahkan dgn pop candy

Gampang kan?!?? Selamat mencoba :)
NB: klo enak bilang-bilang ya, klo gk enak sssttt... diem-diem aja :D